Kui mõtleme Itaalia köögile, tulevad sageli esimesena meelde aeganõudvad lasanjed, tunde podisevad raguud või keerukad tiramisud, mis nõuavad ööpäevast külmkapis seismist. Kuid itaallaste kulinaarne geeniuse […]
Sibulate istutamine: nipid rikkaliku saagi saamiseks
Oma aias sibulate kasvatamine on paljude eestlaste jaoks iga-aastane traditsioon, mis ulatub põlvkondade taha. Kuigi sibul võib tunduda vähenõudliku kultuurina, on paljud koduaednikud kogenud pettumust, […]
Meloni kasvatamine Eestis: kuidas saada magusat saaki?
Paljud aiapidajad unistavad sellest, et saaksid oma koduaiast noppida midagi enamat kui tavalisi marju ja õunu – midagi eksootilist, mahlast ja magusat. Kuigi Eesti kliima […]
Kiire koorene pasta carbonara: valmib vaid 15 minutiga
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida enamik meist teha soovib, veeta tunde pliidi ääres keerulisi roogi vaaritades. Ometi on just argiõhtud need […]
Elupuude istutamine: suurimad vead, mis rikuvad heki
Elupuu on kahtlemata Eesti aedade kuningas, kui jutuks tuleb tihe, roheline ja aastaringselt privaatsust pakkuv hekk. Ometi võib tihti märgata uuselamurajoonides või renoveeritud aedades vaatepilti, […]
Kodune pistaatsiapasta: valmista ise vaid minutitega
Kas olete kunagi seisnud toidupoes gurmeeletis, hoidnud käes väikest purki pistaatsiapastat ja ehmatanud selle hinnasildi peale? See roheline kuld on kondiitrimaailmas üks hinnatumaid koostisosi, kuid […]
Muru õhutamine: eksperdi nõuanded ja sagedased vead
Iga majaomaniku ja aiapidaja unistus on astuda hommikul välja terrassile ja näha enda ees laiumas tihedat, tumerohelist ja sametiselt pehmet muruvaipa. Sageli aga avaneb vaatepilt, […]
Mahlane kanakintsuliha: lihtne retsept vaid 30 minutiga
Kanakintsuliha on kodukokkade seas teenimatult jäänud rinnafilee varju, kuid tegelikkuses on see üks kõige mitmekülgsemaid, maitsvamaid ja andestavamaid tooraineid köögis. Kui olete kunagi tundnud pettumust […]
Maasikad rõdukastis: nipid, mis tagavad rikkaliku saagi
Värske ja mahlane maasikas on suve vaieldamatu sümbol, mille maitse toob naeratuse näole nii lastele kui ka täiskasvanutele. Paljud inimesed elavad aga teadmises, et oma […]
Parim kodune Bolognese pasta: lihtne ja maitsev retsept
Vähesed toidud suudavad tekitada nii sooja ja koduse tunde kui üks korralikult valmistatud pastaroog, mille aroom täidab terve elamise. Kui räägime mugavustoidust, siis troonib nimekirja […]