Juustused makaronid ehk mac and cheese on vaieldamatult üks maailma kõige armastatumaid lohutustoite, mis toob naeratuse näole nii lastele kui ka täiskasvanutele. Olgu tegemist jaheda […]
Kiire tšilli con carne: soojendav ja maitsev argiroog
Argiõhtud kipuvad tihti olema äärmiselt kiire tempoga ning pärast pikka tööpäeva ei taha enamik meist veeta tunde köögis pliidi ees seistes. Ometi ihkab keha midagi […]
Klassikaline Tom Collins: Lihtne retsept kodus nautimiseks
Kas oled kunagi igatsenud midagi tõeliselt värskendavat, mis pakuks täiuslikku tasakaalu magusa ja hapu vahel, olles samal ajal meeldivalt kihisev? Tom Collins on täpselt selline […]
RETSEPT | Kuidas valmib täiuslik Tom Kha Santa Mariaga?
Aasia köök on tuntud oma julgete ja harmooniliste maitsete poolest, mis suudavad viia keele alla ja soojendada hinge ka kõige jahedamal õhtul. Kaugemate maade kulinaarsed […]
Kaval nipp: nii teed mahlasemad makaronid hakklihaga
Makaronid hakkliha ja juustuga on vaieldamatult üks neid roogi, mis toob paljudele meelde lapsepõlve ja hubased õhtusöögid pere ringis. See on tõeline lohutustoit, mille valmistamine […]
Kiired pärmi-lehttaina pirukad: valmivad vaid 30 minutiga
Küpsetamine pole lihtsalt toidu valmistamine, see on teraapia, kodusoojuse loomine ja hoolivuse näitamine oma lähedastele. Lõhn, mis levib värskelt ahjust tulnud küpsetistest, loob majas koheselt […]
Klassikaline kreembrülee: saladus peitub täiuslikus koorikus
Kes ei armastaks seda maagilist hetke, mil magustoidulusikas purustab kerge klõpsatusega klaasise karamellikihi, paljastades selle all peituva siidise, külma ja rikkaliku vanillikreemi. See tekstuuride ja […]
Mida teha Viljandis: kohalike soovitused nädalavahetuseks
Peidetuna Lõuna-Eesti kuplite ja metsade vahele, pakub üks Eesti vanimaid ja omapärasemaid linnu külastajatele maagilist põgenemist argirutiinist. See on paik, kus aeg justkui peatub, et […]
Nii valmib täiuslik kana tikka masala: restorani saladused
Kujuta ette hetke, mil sinu köögi täidab röstitud vürtside, karamelliseeritud sibula ja rikkaliku tomatikastme joovastav aroom. See on lõhn, mis viib mõtted otsekohe autentsesse India […]
Lihuniku nipid: kuidas valida poes parim lihatükk?
Iga kodukokk on ilmselt kogenud seda hetke, mil poe lihaleti ees seistes tekib segadus. Valik on tohutu, alates vaakumpakendis steikidest kuni suurte praetükkideni, kuid milline […]