Paljud kodukokad on kogenud seda pettumust valmistavat hetke: ostad kalli ja särava roostevabast terasest panni, kuid juba esimesel korral kõrbeb munapraad kinni või kanafilee jääb […]
Mahlane seasisefilee: parimad retseptid ja nipid
Seasisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid ja hõrgumaid sealihalõike, mida poelettidelt leida võib. Selle liha populaarsus tuleneb eelkõige selle erakordsest pehmusest ja vähesest rasvasisaldusest, mis […]
Tom kha supp krevettidega: vürtsikas ja soojendav retsept
Kui õues paugub pakane ja tuul puhub läbi riiete, tekib tahtmatult igatsus millegi sooja, rammusa ja vürtsika järele, mis mitte ainult ei täida kõhtu, vaid […]
Kiire ja odav õhtusöök: legendaarsed makaronid juustuga
Kas on midagi kodusemat ja lohutavamat kui aurav kausitäis makarone juustuga? See on roog, mis toob paljudele meelde lapsepõlve, kuid on samas asendamatu päästerõngas kiiretel […]
Hõbe jälle läikima: lihtsad nipid koduseks puhastamiseks
Hõbe on üks armastatumaid väärismetalle, mida leidub peaaegu igas kodus, olgu selleks siis vanaema pärandatud lauahõbe, hinnalised ehted või dekoratiivsed esemed. Selle metalli ainulaadne ja […]
Mida kinkida isale, kel on kõik olemas? Parimad ideed
Iga aasta kordub sama stsenaarium: läheneb isa sünnipäev või isadepäev ja perekonnaringis algab palavikuline arutelu, mida kinkida mehele, kes väidab järjekindlalt, et tal pole midagi […]
Lihtsad koogiretseptid algajale: need õnnestuvad alati
Küpsetamine võib esmapilgul tunduda keerulise täppisteadusena, kus iga gramm ja sekund on elu või surma küsimus. Tegelikkuses on see aga üks loomingulisemaid ja rahustavamaid tegevusi […]
Limoncello Spritz: Värskendav retsept suvisteks õhtuteks
Kui suvepäike hakkab madalamale vajuma ja õhk on endiselt soe, tekib sageli igatsus millegi karge, jahutava ja elavdava järele. Viimastel aastatel on eestlaste südamed võitnud […]
Krevetid pil-pil: vürtsikas ja ehtne Hispaania retsept
Kujutage ette soojendavat Vahemere päikest, sumedat õhtupoolikut ja lauale asetatavat särisevat savinõu, millest levib vastupandamatut küüslaugu, tšilli ja kvaliteetse oliiviõli aroomi. See on hetk, mil […]
Tallinna Jaani kirik tähistab juubelit suure kontserdiga
Tallinna südames, Vabaduse väljaku serval kõrguv neogooti stiilis pühakoda on enamat kui lihtsalt arhitektuurimälestis või usulise teenimise paik. See on kultuuriline sümbol, mis on aastakümneid […]