Eestimaa maastikud peidavad endas enamat kui vaid maalilisi rabasid ja tihedaid metsi; siin leidub lugematul hulgal paiku, kus aeg on justkui seisma jäänud ja loodus […]
Nostalgiline Kass Arturi kook: valmib ilma küpsetamata
On vaevalt leidub eestlast, kes ei teaks seda krõbedat, magusat ja võrratult lihtsat magustoitu, mis on aastakümneid olnud laste sünnipäevalaudade vaieldamatuks kuningaks. See on maiustus, […]
Krõmpsuvad viilukurgid talveks: vanaema järeleproovitud retsept
Talviste hoidiste tegemine on paljudes Eestimaa peredes midagi enamat kui lihtsalt toidu säilitamine – see on põlvkondi ühendav traditsioon, mis toob kööki suve lõhna ka […]
Roostevaba panni hooldus: väldi neid levinud vigu
Paljud kodukokad on kogenud seda pettumust valmistavat hetke: ostad kalli ja särava roostevabast terasest panni, kuid juba esimesel korral kõrbeb munapraad kinni või kanafilee jääb […]
Mahlane seasisefilee: parimad retseptid ja nipid
Seasisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid ja hõrgumaid sealihalõike, mida poelettidelt leida võib. Selle liha populaarsus tuleneb eelkõige selle erakordsest pehmusest ja vähesest rasvasisaldusest, mis […]
Tom kha supp krevettidega: vürtsikas ja soojendav retsept
Kui õues paugub pakane ja tuul puhub läbi riiete, tekib tahtmatult igatsus millegi sooja, rammusa ja vürtsika järele, mis mitte ainult ei täida kõhtu, vaid […]
Kiire ja odav õhtusöök: legendaarsed makaronid juustuga
Kas on midagi kodusemat ja lohutavamat kui aurav kausitäis makarone juustuga? See on roog, mis toob paljudele meelde lapsepõlve, kuid on samas asendamatu päästerõngas kiiretel […]
Hõbe jälle läikima: lihtsad nipid koduseks puhastamiseks
Hõbe on üks armastatumaid väärismetalle, mida leidub peaaegu igas kodus, olgu selleks siis vanaema pärandatud lauahõbe, hinnalised ehted või dekoratiivsed esemed. Selle metalli ainulaadne ja […]
Mida kinkida isale, kel on kõik olemas? Parimad ideed
Iga aasta kordub sama stsenaarium: läheneb isa sünnipäev või isadepäev ja perekonnaringis algab palavikuline arutelu, mida kinkida mehele, kes väidab järjekindlalt, et tal pole midagi […]
Lihtsad koogiretseptid algajale: need õnnestuvad alati
Küpsetamine võib esmapilgul tunduda keerulise täppisteadusena, kus iga gramm ja sekund on elu või surma küsimus. Tegelikkuses on see aga üks loomingulisemaid ja rahustavamaid tegevusi […]