Kui õhtu saabub ja kõht on tühi, kuid inspiratsiooni napib, on paljude kodukokkade jaoks suurimaks väljakutseks leida roog, mis oleks üheaegselt nii toitev, maitsev kui […]
Unusta poekaste: nii valmib parim kodune Caesari kaste
Caesari salat on restoranide menüüs vaieldamatu klassika, kuid selle tõeline hing ei peitu mitte krõmpsus Rooma salatis ega krutoonides, vaid just nimelt kastmes. Paljud kodukokad […]
Suussulav panna cotta: lihtne retsept, mis võlub igaüht
Itaalia köök on kinkinud maailmale palju suurepäraseid maitseid, kuid vähesed magustoidud on samaaegselt nii elegantsed ja nii lihtsasti valmistatavad kui panna cotta. See siidine, koorene […]
Kiire õhtusöök 20 minutiga: riis kana ja köögiviljadega
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida enamik meist teha soovib, veeta tunde köögis keerulisi roogasid valmistades. Ometi on soov süüa midagi tervislikku, […]
15 parimat jõulukingitust mehele: ideed, mis rõõmustavad
Jõulude lähenedes seisavad paljud naised, lapsed ja sõbrad silmitsi iga-aastase dilemmaga: mida kinkida mehele, kes väidab, et tal pole midagi vaja või kellel tundub kõik […]
FOTOD | Eesti kõige hirmutavamad ja kõhedamad paigad
Eestimaa maastikud peidavad endas enamat kui vaid maalilisi rabasid ja tihedaid metsi; siin leidub lugematul hulgal paiku, kus aeg on justkui seisma jäänud ja loodus […]
Nostalgiline Kass Arturi kook: valmib ilma küpsetamata
On vaevalt leidub eestlast, kes ei teaks seda krõbedat, magusat ja võrratult lihtsat magustoitu, mis on aastakümneid olnud laste sünnipäevalaudade vaieldamatuks kuningaks. See on maiustus, […]
Krõmpsuvad viilukurgid talveks: vanaema järeleproovitud retsept
Talviste hoidiste tegemine on paljudes Eestimaa peredes midagi enamat kui lihtsalt toidu säilitamine – see on põlvkondi ühendav traditsioon, mis toob kööki suve lõhna ka […]
Roostevaba panni hooldus: väldi neid levinud vigu
Paljud kodukokad on kogenud seda pettumust valmistavat hetke: ostad kalli ja särava roostevabast terasest panni, kuid juba esimesel korral kõrbeb munapraad kinni või kanafilee jääb […]
Mahlane seasisefilee: parimad retseptid ja nipid
Seasisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid ja hõrgumaid sealihalõike, mida poelettidelt leida võib. Selle liha populaarsus tuleneb eelkõige selle erakordsest pehmusest ja vähesest rasvasisaldusest, mis […]