Ahjulõhe on paljude eestlaste vaieldamatu lemmikroog, mida valmistatakse nii argiõhtutel kui ka pidulikel sündmustel. Ometi on ilmselt igaüks meist kogenud pettumust, kui ahjust tulnud kala […]
Sea sisefilee retseptid: kuidas liha jääks alati mahlane
Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige hinnatumaid ja hõrgumaid sealihapalasid, mida poelettidelt leida võib. See on taine, pehme ja õige valmistamise korral lausa suussulav, kuid […]
Kodune letšo: lihtne retsept, millega täita talvevarud
Kui suvi hakkab otsi kokku tõmbama ja aianurgas või turulettidel punetavad veel viimased, päikesest pakatavad tomatid ning krõmpsud paprikad, on just õige aeg mõelda talvevarude […]
Lapsepõlve lemmik: Legendaarne Pealinna koogi retsept
Paljude eestlaste jaoks seostub lapsepõlv kindlate maitsete ja lõhnadega, mis toovad hetkega meelde vanaema köögi või kohaliku kohviku vitriini. Üks selline vaieldamatu klassika on Pealinna […]
Aperol Spritzi retsept: Nii valmib suve parim kokteil
On vähe jooke, mis suudavad ühe hetkega manada silme ette Itaalia päikeseloojangu, Veneetsia kanalite ääres sumisevad kohvikud ja muretu puhkusemeeleolu, nagu seda teeb Aperol Spritz. […]
Klassikaline Red Velvet: retsept, mis õnnestub alati
Red Velvet ehk punane sametkook on maailmakuulus magustoit, mis võlub nii oma dramaatilise välimuse kui ka erakordselt pehme tekstuuriga. See ei ole lihtsalt punaseks värvitud […]
Kana magushapus kastmes: Kogu pere uus lemmikretsept
Aasia köök on eestlaste südamed võitnud juba aastakümneid tagasi ja vaieldamatult üks populaarsemaid roogi selles kategoorias on kana magushapus kastmes. See on toit, mis pakub […]
Kuidas keeta täiuslik muna? Vaata täpset ajatabelit
Muna keetmine tundub olevat üks maailma lihtsamaid kulinaarseid tegevusi, kuid ometi on see kunst, milles paljud meist ikka ja jälle ebaõnnestuvad. Liiga vedel sisu, kui […]
Mahlane seasisefilee koorekastmes: kiire ja maitsev õhtusöök
Kui otsite rooga, mis valmiks kiiresti, kuid maitseks nagu tippklassi restoranis, siis on mahlane seasisefilee koorekastmes kahtlemata üks parimaid valikuid. See on toit, mis päästab […]
Kiire punase oa salat: tervislik retsept vaid minutitega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida tasakaalu tervisliku toitumise ja ajanappuse vahel. Paljud meist haaravad pärast pikka tööpäeva esimese kättesaadava snäki järele või tellivad […]